Resep Sup Brokoli dan Wortel, Menu Makan Untuk Ibu Hamil

Resep Sup Brokoli dan Wortel, Menu Makan Untuk Ibu HamilBrokoli adalah salah satu sayuran yang punya banyak sekali manfaat. Sehingga tak heran jika brokoli pun sering jadi salah satu bahan dalam resep-resep makanan untuk ibu hamil. Manfaat brokoli yang begitu banyak ini tak terkecuali juga untuk ibu hamil. Brokoli mengandung asam folat serra kalsium yang bermanfaat untuk perkembangan tulang janin juga untuk memperkuat tulang ibu guna menatap waktu persalinan. Dalam mendapatkan asupan kalsium, ibu hamil juga bisa mengimbangi dengan minum susu khusus ibu hamil seperti Lactamil. Lain dari itu, asam folat yang dimiliki oleh brokoli pun dapat membantu meminimalisir terjadinya kelainan pada janin. Brokoli bisa anda sajikan dalam sebuah masakan yang lezat seperti Sup Brokoli dan Wortel. Tak perlu repot-repot memikirkan menu makan sehat di masa kehamilan. Ada resep-resep makanan sehat cukup banyak yang dapat ibu konsumsi demi menunjang kehamilan yang sehat optimal. Ya salah satunya adalah Sup Brokoli dan Wortel.

Jelasnya bukan hanya brokoli saja yang bermanfaat untuk kesehatan kehamilan ibu. Namun juga wortel. Untuk membuat Sup Brokoli dan Wortel ini pun sangat mudah, tidak ribet. Bahan-bahannya sangat mudah dijumpai di sekitar kita. Supaya segera mengkreasikannya di rumah, berikut ini Resep Sup Brokoli dan Wortel :

Bahan-bahan : Brokoli 150 gram (petiki kuntumnya)

Wortel 100 gram (potong serong)

Kaldu ayam 300 ml

Minyak goreng secukupnya

Daun bawang 1 batang (iris tipis)

Daun seledri 1 tangkai

 

Bumbu

Bawang merah 2 butir (cincang halus)

Bawang putih 2 siung (cincang halus)

Gula pasir, merica dan garam secukupnya

Langkah Pembuatan :

Tak sulit untuk mengkreasikan salah satu dari sekian banyak resep-resep makanan sehat dari brokoli. Untuk membuat Sup Brokoli dan Wortel ini langkah pertamanya terlebih dahulu panaskan sediikit minyak goreng dan tumis bawang merah serta bawang putih sampai harum

Rebus kaldu ayam, jika sudah mendidih masukkan tumisan bumbu. Rebus lagi sampai mendidi

Masukkan brokoli dan juga wortel. Masak sampai empuk dan matang

Masukkan bahan-bahan yang tersisa, aduk merata dan masak sebentar saja

Siapkan mangkok, tuang masakan ke dalam mangkok

Sop Brokoli dan Wortel pun siap untuk disantap

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s